2009年04月23日

豆乳プリン

最近、ダイエットにもいいということで、豆乳を飲む機会があったのですが、最初飲んだのが『無調整豆乳』で完飲することが出来ませんでした。

これは無理ということで、それ以来買わなかったのですが、もう少し飲みやすい調整豆乳というものがあると知り、スーパーなんかで見てみると調整豆乳は、コーヒーや紅茶、バナナ、抹茶・・・・などいろいろな味が楽しめるようで、これは飲んでみる価値ありと思い『豆乳飲料麦芽コーヒー』を試してみると、おいしく飲めたのでこれはいいと、次は『豆乳飲料紅茶』を買ってみました。

これもおいしく飲めました。今まで飲んできた中では、どれもおいしく飲めるのですが、どれか一つ選ぶとしたら抹茶か麦芽コーヒーですね(一つ選ぶとしたら?結局一つを選んでねーじゃんむかっ(怒り)

それから『豆乳飲料紅茶』を飲んだ時、パックの裏側を見ると、プリンの作り方が載っていました。おっこれはおいしそうだと思い始めてプリンなんぞを作ってみました。

それがなんとおいしかったのです。家族にも試食してもらいましたが、「おいすぃーexclamation」と言ってくれました。少し甘さ控えめでぷりんとしておいしかったのです。(ぷりんは駄洒落ではなく本当にぷりんとしていたのです)

皆さんも一度試してみてはどうですかぴかぴか(新しい)

パックの後ろに載ってはいますが、『豆乳プリン』の作り方を書いておきます。参考にどうぞexclamation



【紅茶の豆乳プリン】(2個〜3個分)

[材料]


卵:2個
紅茶豆乳:100ml
砂糖:20g
<カラメル>
砂糖:20g
水:大さじ1


[作り方]

@卵、紅茶豆乳、砂糖をよく混ぜ合わせる。

Aカラメルを作ります。鍋に砂糖を入れ、中火にかけ、カラメル色になったら火からはずして水を加えて溶きのばす。

Bプリンの型にバターを塗り、Aで作ったカラメルをを流し入れ、次に@を流し入れる。

CBを並べて熱湯をはり(私は電子レンジのプレートに熱湯をはり、そのまま電子レンジで焼き上げました)、160℃のオーブンで15分〜20分焼き粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やすと出来上がり。



どうですexclamation&questionおいしく出来ましたかexclamation×2




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posted by ベノイスト]W世 at 13:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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